高松のうどん店『うどん市場』です。
安くて、旨くて、早い!セルフサービスのお店!
こだわりの麺は高級小麦粉を惜しげもなくブレンドして練り上げます。
最高の状態まで熟成と鍛えを繰り返し、更に丸1日かけしっかり熟成させます。
この工程によりモチモチ感と程よいコシを実現し、とてもしなやかな食感に仕上がっています。
ゆでてから15分以上したものは提供致しておりません。 常に打ちたての麺を味わえます。
新メニューも追加し続けており、いつきても飽きません。
是非一度足を運んでみて下さい。